How Many Servings Of Green Salad Do You Eat Per Day?
Kauai County, BRFSS 2002


Demographic
Characteristics		 One Serving Per Day
 
N       %   C.I.(95%)		 Two Servings Per Day
 
N       %   C.I.(95%)		 Three or More Servings Per Day
 
N       %   C.I.(95%)		 None
 
N       %   C.I.(95%)		 Total
N		 Estimated
#of Adults
TOTAL 373  58.2  (53.4-62.8) 14   2.1  ( 1.2- 3.7)  4   0.8  ( 0.2- 2.8) 209  39.0  (34.4-43.7)  600 44448
AGE GROUP            
18-24 Years  - - -  - --  
25-34 Years  34  46.1  (32.9-59.8)      27  53.9  (40.2-67.1)   61  6708
35-44 Years  68  56.8  (46.5-66.5)  2   2.0  ( 0.5- 7.9)  1   2.3  ( 0.3-14.6)  44  38.9  (29.6-49.2)  115  9101
45-54 Years  91  56.1  (47.0-64.8)  6   3.5  ( 1.5- 8.1)  2   0.9  ( 0.2- 3.9)  56  39.5  (31.0-48.7)  155  9866
55-64 Years  73  67.8  (57.2-76.9)  3   4.3  ( 1.3-12.9)    29  27.9  (19.4-38.3)  105  6015
65+ Years  85  66.0  (54.9-75.6)  2   1.0  ( 0.2- 4.2)    38  33.0  (23.5-44.1)  125  8212
Unknown/Refused  - - -  - --  
GENDER            
Male 143  49.2  (42.3-56.2)  5   1.9  ( 0.8- 4.5)  3   0.6  ( 0.2- 1.8) 114  48.3  (41.4-55.3)  265 21918
Female 230  66.9  (60.6-72.7)  9   2.3  ( 1.1- 4.7)  1   0.9  ( 0.1- 6.3)  95  29.8  (24.3-36.1)  335 22530
ETHNICITY            
White 192  69.4  (62.5-75.5)  6   1.9  ( 0.7- 4.6)    72  28.7  (22.7-35.6)  270 17093
Hawaiian  40  42.3  (30.4-55.2)  3   2.9  ( 0.9- 8.8)  2   3.5  ( 0.6-17.4)  33  51.3  (38.3-64.2)   78  6842
Filipino  39  38.5  (28.0-50.2)  3   3.2  ( 1.0- 9.5)  1   0.6  ( 0.1- 4.5)  52  57.7  (46.0-68.5)   95  9278
Japanese  69  71.1  (60.7-79.6)  2   1.6  ( 0.4- 6.3)  1   0.5  ( 0.1- 3.3)  30  26.9  (18.6-37.1)  102  7354
Others  33  59.7  (44.4-73.2)      22  40.3  (26.8-55.6)   55  3880
MARITAL STATUS            
Married 220  62.2  (56.3-67.9)  7   1.9  ( 0.9- 4.0)  2   1.0  ( 0.2- 4.6) 108  34.9  (29.4-40.8)  337 27578
Unmarried 152  51.5  (43.7-59.3)  7   2.4  ( 1.0- 5.5)  2   0.4  ( 0.1- 1.5) 101  45.7  (38.0-53.7)  262 16840
Unknown/Refused  - - -  - --  
EDUCATION            
<High School  - - -  - --  
High School 123  51.0  (43.4-58.5)  4   1.9  ( 0.7- 5.2)    88  47.1  (39.6-54.8)  215 17624
Some College 106  58.7  (49.2-67.6)  4   1.6  ( 0.5- 4.6)  2   2.2  ( 0.4- 9.9)  56  37.5  (28.8-47.1)  168 12449
College 121  70.9  (63.3-77.5)  5   2.5  ( 1.0- 6.1)  2   0.6  ( 0.1- 2.4)  48  26.0  (19.7-33.4)  176 10836
Unknown/Refused  - - -  - --  
EMPLOYMENT            
Employed 222  56.9  (51.0-62.6) 10   2.5  ( 1.3- 4.9)  4   1.2  ( 0.3- 4.3) 138  39.4  (33.9-45.3)  374 28328
Unemployed  - - -  - --  
Student/Homemaker  - - -  - --  
Retired/Can't work 116  67.4  (57.6-75.9)  3   1.6  ( 0.5- 5.0)    45  30.9  (22.5-40.8)  164 10131
Unknown/Refused  - - -  - --  
HOUSEHOLD INCOME            
<$15,000  37  61.6  (47.4-74.0)  1   2.0  ( 0.3-12.7)    25  36.5  (24.3-50.7)   63  3628
$15,000-24,999  33  50.8  (35.7-65.8)  2   1.2  ( 0.3- 4.8)  2   5.3  ( 1.0-24.2)  24  42.6  (28.5-58.1)   61  4629
$25,000-49,999  80  52.8  (43.6-61.9)  2   1.8  ( 0.5- 7.1)    62  45.3  (36.4-54.6)  144 10595
$50,000-74,999  44  63.0  (49.1-75.1)  3   2.7  ( 0.8- 8.6)  1   0.6  ( 0.1- 4.1)  21  33.7  (21.9-47.9)   69  5115
>=$75,000  50  65.6  (51.0-77.7)  1   1.9  ( 0.3-12.3)  1   1.4  ( 0.2- 9.1)  18  31.2  (19.4-46.0)   70  4415
Unknown/Refused 129  59.6  (50.9-67.7)  5   2.4  ( 0.9- 5.8)    59  38.1  (30.0-46.9)  193 16065

The symbol -- means cell size less than 50. The symbol - means cell size less than 5.
N = Cell Sample Size, % = Percentage, 95% C.I. = Confidence Interval at 95 percent probability level.
Percentages are weighted to population characteristics.